Un cómic de DC subestimado fue escrito por el chef e ícono de la televisión Anthony Bourdain

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El difunto Anthony Bourdain fue un verdadero hombre del renacimiento. Chef, autor, presentador de televisión y mucho más, su enfoque omnívoro hacia la comida se reflejó en su forma de abordar la vida. Por eso, no sorprende que, antes de su muerte en 2018, la escritura de Borden tomara un camino inesperado: los cómics.

En 2012, Borden colaboró ​​con Joel Rose en el cómic “Get Zero!” Escrito por el artista Langdon Foss y publicado por DC Comics bajo el sello Vertigo. En 2016 se publicó una precuela, “Get Zero: Blood and Sushi”. El cómic está ambientado en Los Ángeles futuristas, “un mundo completamente dominado por la cultura gastronómica”. Los “Chef Warlords” dominan la ciudad como gánsteres de temática culinaria, y la historia sigue al chef de sushi Jiro, un hombre que usa su cuchillo de pelar no sólo para cortar pescado, sino también para decapitar a los clientes groseros. Su dedicación y talento atraen a los chefs señores de la guerra antes mencionados, y Jiro queda atrapado entre dos facciones rivales que intentan reclutarlo.

Bourdain definió su legado literario en gran medida a través de libros de no ficción que cubrían los mismos temas que sus programas gastronómicos y de viajes. Se hizo famoso por su artículo del New Yorker de 1999, “No comas antes de leer esto”, que daba una mirada interna a cómo funcionan las cocinas de los restaurantes. Esto la llevó a la publicación de sus memorias de 2000, “Kitchen Confidential” (que inspiró una breve comedia de situación de Bradley Cooper), y el resto es historia. Borden escribió anteriormente tres novelas de fantasía (“Bone in the Throat” en 1995, “Gone Bamboo” en 1997 y “Bobby Gold” en 2001). “¡Consigue cero!” Como cómic era algo nuevo para él, pero eso no significa que no supiera nada de cómics antes de escribirlo.

“¡Trae a Jiro!” Incluye una dedicatoria a Jack Kirby, el dibujante de cómics americano más importante de todos los tiempos. Cocreador de Capitán América, Los Cuatro Fantásticos, Los Vengadores, Anthony Bourdain, nacido en 1956, tenía la edad perfecta para crecer leyendo los cómics de Marvel de Kirby y Stan Lee.

“¡Consigue cero!” En una sesión de preguntas y respuestas con Borden publicada por Amazon, habló sobre su amor infantil por los cómics, llamándose a sí mismo “un coleccionista serio de las primeras Marvel”. (Borden le dijo a Joe Rogan en 2013 que luego vendió esa colección de cómics para financiar su adicción a la cocaína). Cuando era niño, Borden también quería ser dibujante de cómics. “Lamentablemente, mis habilidades de ilustración, aunque decentes, no se acercaban a ese estándar”, dijo durante la sesión de preguntas y respuestas anterior, por lo que eligió una carrera de palabras y comida en lugar de entintar sobre lápiz.

Bourdain también fue un destacado cinéfilo (vea una muestra de sus recomendaciones de Criterion Collection aquí). El cine es una parte tan importante de la cultura como la comida, y la apreciación de Bourdain por el cine mundial es sin duda parte del programa “¡Get Zero!” Da forma a. Tanto como sus conocimientos culinarios. “¡Consigue cero!” Las influencias citadas incluyen películas de yakuza, el clásico samurái de Akira Kurosawa, “Yojimbo”, Tetsuo Kariya y el manga de cocina de Akira Hanasaki, “Oshinbo”. Ser un chef como Bourdain significa crear algo nuevo, fresco y/o consistente a partir de diferentes ingredientes.

“¡Cero!” Por supuesto, sigue siendo un desafío diferente al de apreciar la comida y las películas, como contar historias. En una entrevista de 2015 con Eater, Anthony Bourdain comparó escribir el cómic con escribir su propia voz en off en su programa de viajes “Parts Unknown”.

“Al escribir ‘Parts Unknown’, sé quién habla en todo momento. Es muy intuitivo, soy yo quien describe cómo me siento acerca de las cosas y lo que experimento. La trama me resulta difícil. Me gustan los personajes, me gusta la atmósfera y me gustan los detalles, cómo huele la habitación. Cómo hacer que los personajes suban a un árbol y luego bajen es difícil para mí. Es divertido porque estamos trabajando dentro de un género establecido y entendido. Hay algunas tradiciones que realmente me gustan y disfruto. Por eso lo hice eso.”

“¡Consigue cero!” Mientras lee, podrá ver dónde reside el interés de Bourdain por la creación de escenas. El cómic se basa en descripciones de comida. Algunas páginas enteras son simplemente paneles sin palabras que muestran el contenido y/o la preparación.

“¡Trae a Jiro!” No es necesariamente la piedra angular del legado de Bourdain, pero eso se debe a que era un proyecto paralelo excéntrico. La gente conoce a Tony Bourdain por su vida dedicada a documentar la comida del mundo; Para muchos, sus espectáculos itinerantes como “Parts Unknown” fueron experiencias verdaderamente enriquecedoras. Sin embargo, la huella de Borden en televisión tendrá un nuevo capítulo, como “Get Zero!” Se está adaptando como serie animada en Adult Swim. No es un mal final para un niño que una vez abandonó su sueño de hacer cómics porque no sabía dibujar bien.