La patronal pide a Freixenet y a otras empresas que produzcan más kava
Todas las sirenas sonaron en el sector vitivinícola a pocos días del inicio de la que se espera sea una cosecha abundante y de calidad. La crisis, según informa el sindicato PAGESOS, se caracteriza por la caída de los precios, la caída del consumo y una acumulación de inventarios, lo que ha llevado a algunas bodegas a anunciar que no comprarán uva en esta campaña. La sobreproducción hace que hoy en día haya muchos viticultores que no saben dónde venderán sus uvas ni cuánto recibirán.
El presidente de la comisión de Agricultura de la patronal Fomint, y al mismo tiempo presidente del Instituto Catalán de Agricultura de Sant’Isidre, Balderry Ros, ha pedido este martes a las empresas transformadoras de kava “volver” a la producción de kava. Se refería concretamente a los 40 millones de botellas de Cava sin DO vendidas por el grupo Henkell Freixenet en Alemania, Austria y Suiza con el pretexto de compensar la caída de kilogramos de uva por la emergencia climática.
Los costes y la caída del consumo han llevado a algunas bodegas a anunciar que no comprarán uva
Joan Ponce, vicepresidente del Instituto Agrícola y presidente del grupo cooperativo Cevipi, denunció en Foment que la sobreproducción de uva genera el riesgo de pagar precios “indignos” por el kilogramo de uva. En declaraciones de L Vanguardia Subraya que es “una vergüenza” que la organización de los excedentes recaiga en las cooperativas y otros productores de vino básico.
El estatal Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación determinó que producir un kilo de uva le cuesta a un viticultor entre 0,53 y 0,56 euros este año. Estos son precios que probablemente sean más altos de lo que terminará pagando por una gran parte. “Si los costes se pagan por debajo y se infringe la ley de la cadena alimentaria, la administración debe intervenir”, afirmó el director de la DO Penedès, Francesc Olivella. El ministro de Agricultura, Óscar Ordeg, que ya ha anunciado ayudas paliativas mediante podas verdes y destilación de crisis, cree que “hay que tomar decisiones no sólo sobre esta campaña, sino también sobre el futuro. Por eso trabajaremos junto con el nuevo pleno de la DO Cava para definir el plan de acción para 2026 y 2027 y el modelo sectorial que queremos dentro de cinco años”.
En medio de la tormenta que vive el Penedès, el presidente de la patronal de ECAFA, Joachim Tossas, ha anunciado hoy que dejará su cargo. Responde a la voluntad de impulsar la renovación del liderazgo en un momento en el que la DO Cava inicia una nueva etapa. Continuará en la Junta Directiva de Aecava y como vocal de la DO Cava. No habrá un nuevo presidente hasta el otoño.
