Lukas Podolski y su imperio de kebab: tierra, ratón, falta de higiene
“Si las diferencias en relación con los estándares de nuestro sistema que cumplen con todos los requisitos estrictos de las autoridades aparecen, se eliminarán de inmediato y sin compromiso. Siempre se han creado posiciones especializadas en noviembre para controlar y guiar a los socios de franquicias.
El hecho de que las medidas ahora rígidas se hayan vuelto urgentes, lo que reveló muestras de las autoridades aún y aún hasta mediados de 2024. Los controles de los controles sugieren que la implementación de pautas de higiene en la cadena se descuidó durante mucho tiempo, incluso si parecía mejorar en 2024.
Para Zülpicher Platz en Colonia, hubo residuos en el lavavajillas (“los puntos negros más pequeños”, “limpieza no suficiente”) con tres testigos en 2022. En once ramas en colonias en Cologne, Bonn, Koblenz, Bochum, Düsseldorf, Hürth y Essen, los defectos en los lavavajillas se encontraron a veces, se encontraron, se encontraron a los lavavajillas manuales, se encuentran, se encontraron, se encontraron. o el medio para la limpieza higiénica de las manos.
En el verano de 2024, las autoridades notaron más de la mitad de las ramas debido a las violaciones de los estándares relacionados con la higiene o los alimentos. Casi un tercero trabajó para los empleados sin la capacitación necesaria en el momento de los cheques, al menos no pudo probarlos o tenía sistemas de control defectuosos.
El tratamiento laxo de las regulaciones está simbolizado por una rama en Heumarkt en Colonia. Se abrió en la primavera de 2023 y luego, según la ciudad de Colonia, no se registró con la Autoridad de Control de Alimentos durante más de un año hasta la ciudad. No fue sino hasta meses después que no hubo violación en la que no se encontró violación.
Era diferente con las otras ramas. Uno era obviamente particularmente problemático.
Nerying Strasse 217, Colonia. El restaurante de la esquina en el distrito de Nippes está bien seguido por las elecciones del domingo. Afuera, una familia está frente al “Campeonato Mundial de Poldi” con carne, papas fritas y ensalada. Además, tres jóvenes se hacen selfies con sus brochetas. Una pequeña serpiente formada por dentro. El conductor de un servicio de entrega busca un poco aburrido. Las pantallas planas están colgadas en las paredes. Una película publicitaria de la cadena de películas en un bucle continuo. Mangal es una marca. Mangal es Podolski.
Inaugurado en 2019 como la segunda sucursal, la tienda de la esquina supera: en ninguna parte se ha verificado con tanta frecuencia, se han encontrado más violaciones en cualquier lugar. Los estados elelic han prevalecido durante años. Esto surgió durante el primer cheque a principios de 2020, que se presentó para una queja. Los certificados de salud y otros documentos para los empleados tampoco estaban disponibles aquí. “No hay conocimiento de la gestión de alimentos perecederos”, dijeron las actas del 13 de enero de 2020.
