Nueve hallazgos de la ciencia sobre fragancias que recuerdan a todos los días soleados.
Resumen del artículo
El verano en la parrilla no es solo un festival para el paladar, sino también para la nariz. La reacción química de la reacción de Maillard garantiza los diversos sabores al asar. Nathan Myhrvold ha investigado el arte de asar a los detalles y recomienda: agua lejos, calentar, marrón brevemente. ¡Pero tenga cuidado, la pirólisis amenaza desde 180 grados Celsius! Al sudar en verano, las bacterias están involucradas que aseguran olores desagradables. El olor típico de cloro en la piscina se crea no solo por desinfectantes, sino también por urea de la piel.
Esta es una herramienta experimental. Los resultados pueden ser incompletos, anticuados o incluso incorrectos.
