Las tensiones comerciales sacuden el espíritu de la caipirinha brasileña: NPR
La barman Rafaela DeMelo agrega azúcar, 1,5 onzas de Leblon y medio limón con hielo en una coctelera mientras prepara una caipirinha, el cóctel exclusivo de la marca brasileña.
Alan Díaz/AP
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RÍO DE JANEIRO, Brasil — Los aranceles de la administración Trump pueden haber logrado lo que décadas de diplomacia no pudieron: convencer a Europa y América del Sur de que se necesitan mutuamente.
Para los productores de cachaca en Brasil, este giro diplomático ya se ha convertido en una oportunidad de negocios.
“Creo que el crecimiento será tremendo”, dijo el destilador Asaja Shimura de Pindorama. “Si tan solo pudiéramos superar estas barreras iniciales”.
La cachaça, el licor brasileño extraído de la caña de azúcar y principal ingrediente del famoso cóctel del país, la caipirinha, ha ganado premios en concursos europeos, pero durante mucho tiempo ha luchado por entrar en el mercado. Los impuestos a las importaciones y la falta de conocimiento lo han convertido principalmente en un nicho de exportación. Los productores ahora ven una oportunidad para cambiar eso.
En mayo, la Unión Europea y el Mercosur –el bloque comercial sudamericano conocido como Mercado Común del Sur, que incluye a Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay– finalmente avanzaron con un acuerdo comercial largamente esperado, recortando los aranceles sobre cientos de productos, desde piezas de aviones hasta cachaça. Se espera que Bolivia, que se convirtió en miembro del Mercosur después de que la mayor parte del acuerdo ya se hubiera negociado, se una en los próximos años.
Los países se movieron durante décadas para demorar la firma del acuerdo después de que ambas partes sufrieran aranceles estadounidenses el año pasado. Roberto Jaguaribe, ex funcionario comercial y diplomático brasileño, dijo que las relaciones impredecibles con Estados Unidos “tienden a buscar socios adicionales para compensar eso”.
El acuerdo UE-Mercosur va más allá del simple comercio. También compromete a los miembros a apoyar las instituciones democráticas y permanecer en el Acuerdo Climático de París, compromisos que funcionarios europeos y sudamericanos dicen que son más importantes a medida que Washington hace retroceder las iniciativas globales sobre clima y democracia bajo la administración Trump.
Este cambio en las relaciones ha dado un nuevo impulso a otras conversaciones. En una conferencia celebrada este mes en Brasil sobre el fortalecimiento de los vínculos entre Europa y América Latina, la diplomática finlandesa Anna Kaisa Heikkinen dijo que los países comprometidos con el orden internacional basado en reglas “necesitan combinar nuestros esfuerzos”.
A pesar del tono armonioso de la conferencia, América del Sur y Europa todavía tienen algunas diferencias sobre el comercio. A los legisladores europeos que representan a las regiones agrícolas les preocupa que esto pueda exponer a los agricultores a importaciones más baratas y enviaron el acuerdo al Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas para su revisión en enero. Esto significa que una sentencia en los próximos dos años podría dar lugar a cambios en el acuerdo.
Sin embargo, la nueva apertura del Mercosur al comercio va más allá del acuerdo con la UE. Se ha apresurado a negociar otros acuerdos comerciales desde que Trump asumió el cargo. Firmó un acuerdo el año pasado con cuatro países europeos fuera de la Unión Europea y está en conversaciones con Canadá, Japón y los Emiratos Árabes Unidos.
Este es un cambio para países como Brasil, que durante mucho tiempo han mantenido aranceles relativamente altos. Los funcionarios dicen que las crisis recientes, desde las presiones comerciales de Estados Unidos hasta la escasez de la era de la pandemia, han obligado a repensar la situación.
Los shocks provocaron un “momento de cambio muy importante” en la política comercial brasileña, según la ex funcionaria brasileña Larissa Wachols. Y añadió: “No veo que esto sea 100% proteccionismo”.
Administradores de Pindorama Espíritu Al mismo tiempo, la compañía dice que la apertura comercial tiene un beneficio que va más allá de las ganancias financieras: una oportunidad para que la gente aprenda más sobre Brasil.
“La gente puede tener una imagen de Brasil que se limita al carnaval”, dice el director creativo Rafael Dalo. Agregó que conocer su cachaca significa conocer el bosque en el que se elabora, lo que produce aromas y sabores específicos. “Es otra historia brasileña”.
